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San Vitero es un pueblo localizado en el Oeste Zamorano, dentro de la comarca de Aliste. Cabeza del Ayuntamiento que lleva su nombre, el municipio está formado por las pedanías de El Poyo, San Juan del Rebollar, Villarino Cebal y San Cristobal. Dista de la ciudad de Zamora unos 68 Km, comunicándose con esta por medio de la Nacional 122 que finaliza en la frontera Portuguesa y que la une directamente con Braganza, capital de Tras os Montes.

Pueblo habitado desde antiguo, dan prueba de ello los castros que lo rodean y los testimonios arqueológicos que se muestran junto a la iglesia parroquial de San Victor, un miliario que pertenece a la calzada que unía Braga con Astorga, y un toro o verraco prerromano. Otros testimonios del pasado de este pueblo los podemos ver en la reconstrucción de una fuente medieval que se encuentra en su calle principal y en la Ermita del Cristo, situada en las afueras del pueblo.

Es en esta ermita donde se realizan dos de las romerías más importantes de Aliste: la exaltación de la Santa Cruz, el segundo sábado de Septiembre, y la de San José el 19 de Marzo. Esta última suele coincidir con la Feria del Burro Zamorano Leones, que pretende dar a conocer y mantener esta raza que estaba en vías de extinción. Año tras año se celebra con gran éxito de público, dando renombre nacional e internacional a San Vitero. Siendo uno de los centros más importantes de la comarca, con apenas 300 habitantes, San Vitero ha tenido tradicionalmente un marcado carácter comercial. Muestra de este es la feria del cuatro, llamada así porque se celebra el día 4 de cada mes, y es uno de los pocos mercados que se siguen conservando de los muchos que existían en la zona. Aunque ha perdido su carácter ganadero, sigue siendo punto de reunión y de compras para todos los habitantes de los pueblos vecinos.

Por otra parte, hoy en día, San Vitero mantiene un peso específico dentro de la economía alistana, con sus fábricas manufactureras de setas y sus industrias cárnicas, a través de las cuales se comercializan los productos de esta tierra. De entre todos destacan los embutidos y la ternera alistana que ha dado fama a esta comarca. Fruto del trabajo serio y tradicional de nuestros ganaderos, que han conseguido un producto de primera calidad, cuya degustación no puede faltar en su visita a San Vitero.

 
 
 
 
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